Patatas Bravas al Horno con Pimentón Ahumado

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.Lava y pela las patatas, luego córtalas en cubos de aproximadamente 2-3 cm.

3.En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta. Asegúrate de que todas las patatas estén bien cubiertas con la mezcla.

4.Coloca las patatas en una bandeja para hornear en una sola capa.

5.Hornea las patatas en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, removiendo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme.

6.Una vez cocidas, retira las patatas del horno y déjalas enfriar un par de minutos.

7.Sirve las patatas bravas calientes, decoradas con perejil fresco picado.