Ensalada de Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Limón y Tahini

1.En un tazón grande, combina los garbanzos cocidos, las espinacas frescas, el pimiento rojo, el pepino, la cebolla morada y los tomates cherry.

2.En un tazón pequeño, mezcla el tahini, el jugo de limón, el ajo picado y la miel (si decides usarla). Agrega agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada para el aderezo.

3.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.

4.Sazona con sal y pimienta al gusto.

5.Sirve la ensalada fresca y disfruta de una comida rica en proteínas y nutrientes.