Ceviche de Camarones al Estilo Peruano

Name: Ceviche de Camarones al Estilo Peruano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de camarones frescos, pelados y desvenados; 1 taza de jugo de limón fresco; 1 cebolla morada, cortada en plumas; 1 ají limo, sin semillas y picado finamente; ½ taza de cilantro fresco, picado; 1 taza de maíz chulpe, cocido (opcional); 1 taza de camote (batata) cocido y cortado en rodajas (opcional); Sal al gusto; Pimienta al gusto

30 mins

El ceviche de camarones al estilo peruano es un plato fresco y lleno de sabor, ideal para disfrutar en un día caluroso. Los camarones se marinan en jugo de limón, lo que les da una textura suave y un sabor cítrico irresistible. Este ceviche se complementa con cebolla morada, ají y cilantro, y se puede servir con maíz y camote para un toque especial.

Por: Angela Denis

Ingredientes

Porciones

500 gramos de camarones frescos, pelados y desvenados
1 taza de jugo de limón fresco
1 cebolla morada, cortada en plumas
1 ají limo, sin semillas y picado finamente
½ taza de cilantro fresco, picado
1 taza de maíz chulpe, cocido (opcional)
1 taza de camote (batata) cocido y cortado en rodajas (opcional)
Sal al gusto
Pimienta al gusto

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