Carlota de Crema Gourmet con Toque de Nuez Moscada

1.Vertemos la leche condensada y la leche evaporada en el procesador de alimentos.

2.Añadimos el extracto de vainilla, el puré de fresas y la nuez moscada, y trituramos la crema hasta que esté suave.

3.Si se desea, disolvemos la gelatina en un poco de agua caliente y la incorporamos a la mezcla, triturando nuevamente.

4.Ponemos una capa de galletas en el molde y una primera capa de crema de frutas.

5.Hacemos tres capas más de galletas y crema de frutas.

6.Acabamos con crema de frutas y llevamos a la nevera.

7.Presentamos la carlota decorada con rodajas de fresas y galletas trituradas, y la servimos muy fría.