Name: Gratin de Poulet au Gruyère et Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g poulet (poitrine ou cuisse, désossé et coupé en morceaux); 4 pommes de terre moyennes (pelées et coupées en rondelles); 3 carottes (pelées et coupées en rondelles); 200 g fromage gruyère râpé; 1 oignon (émincé); 2 gousses d'ail (hachées); 300 ml crème fraîche épaisse; 200 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de paprika; Sel; Poivre; Beurre (pour le plat)

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