Name: Coliflor al Horno con Champiñones y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cabeza de coliflor; 250 gramos de champiñones frescos; 200 gramos de queso mozzarella rallado; 100 gramos de queso parmesano rallado; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharadita pimentón dulce; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Aceite de oliva; Perejil fresco picado para decorar

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