Nuggets de Maíz con Queso

1.En un tazón grande, mezcla los granos de maíz dulce y el queso cheddar rallado hasta que estén bien combinados.

2.En otro tazón, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.

3.En un tercer tazón, bate el huevo y añade la leche, mezclando bien.

4.Agrega la mezcla de huevo y leche a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.

5.Incorpora la mezcla de maíz y queso a la masa, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.

6.Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

7.Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente.

8.Fríe los nuggets durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

9.Retira los nuggets del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

10.Sirve los nuggets de maíz con queso calientes, acompañados de tu salsa favorita.