Brownies de Chocolate y Nueces Irresistibles

1Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de 20x20 cm.

2En un cazo a fuego lento, derrite el chocolate negro (200 g) junto con la mantequilla (150 g), removiendo constantemente hasta que esté suave y bien combinado.

3Retira del fuego y añade el azúcar (200 g), mezclando bien hasta que se incorpore.

4Agrega los huevos (3) uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

5Incorpora el extracto de vainilla (1 cucharadita) y mezcla hasta que esté homogéneo.

6En un bol aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo (50 g) y la sal.

7Añade los ingredientes secos a la mezcla de chocolate y mezcla suavemente con una espátula hasta que no queden grumos.

8Por último, agrega las nueces troceadas (100 g) y mezcla con cuidado.

9Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

10Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas.

11Deja enfriar en el molde antes de cortar en cuadrados y servir.