Name: Codillo Guisado con Tomate Verde y Chile Morita
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg codillo de cerdo; 500 g tomate verde; 3 chiles morita secos; 1 cebolla mediana, picada; 4 dientes de ajo, picados; 2 hojas de laurel; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; 2 tazas de caldo de pollo; Aceite vegetal al gusto; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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