Hühnchen in Sahne-Curry-Sauce

1.Hühnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3.In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

4.Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.

5.Hühnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

6.Currypulver über das Hühnchen streuen und gut umrühren, damit das Hühnchen gleichmäßig gewürzt ist.

7.Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermischen.

8.Den geriebenen Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Sauce cremig ist.

9.Die Hitze reduzieren und die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen durchgegart ist.

10.Vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.