Zomerse Bessen- en Appelsalade met een Verfrissende Dressing

1.Was de aardbeien en blauwe bessen grondig onder koud water en laat ze uitlekken.

2.Snijd de aardbeien in plakjes en de appels in blokjes. Zorg ervoor dat je de schil van de appels laat zitten voor extra crunch.

3.Meng in een grote kom de aardbeien, blauwe bessen en appelblokjes voorzichtig door elkaar.

4.In een aparte kleine kom, meng de honing, citroensap, en olijfolie tot een gladde dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe.

5.Giet de dressing over de fruitsalade en meng voorzichtig zodat alle vruchten bedekt zijn met de dressing.

6.Voeg de gehakte gemengde noten toe aan de salade en meng opnieuw voorzichtig.

7.Garneer de salade met verse muntblaadjes voor een extra frisse smaak.

8.Serveer de salade direct als een lichte maaltijd of als bijgerecht.