Mousse de Morango com Leite Condensado

1.Lave bem os morangos e reserve alguns inteiros para a decoração. Coloque os morangos restantes em um liquidificador e bata até obter um purê.

2.Em uma tigela, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.

3.Dissolva a gelatina incolor na água quente, mexendo até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.

4.Adicione o purê de morango à mistura de leite condensado e creme de leite. Misture bem.

5.Incorpore a gelatina dissolvida à mistura, mexendo delicadamente para não perder a leveza.

6.Se desejar, adicione açúcar a gosto e misture novamente.

7.Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.

8.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

9.Antes de servir, decore com os morangos inteiros e fatiados por cima.