Name: Bacalhau Gratinado com Batatas e Alho Francês
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg bacalhau dessalgado; 500 g batatas; 2 talos de alho francês (ou alho-poró); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 400 ml molho béchamel; 100 g queijo ralado (parmesão ou muçarela); Salsa picada a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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