Pâtes Feuilletées au Jambon et Fromage Fondant

1.Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2.Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et découpez-la en carrés d'environ 10 cm de côté.

3.Dans un bol, mélangez les dés de jambon et le fromage râpé. Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût.

4.Déposez une cuillère à soupe de la garniture au centre de chaque carré de pâte feuilletée.

5.Repliez les coins des carrés vers le centre pour enfermer la garniture, en formant des bouchées.

6.Disposez les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7.Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez le dessus de chaque bouchée avec l'œuf battu pour obtenir une belle dorure.

8.Enfournez les bouchées pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.

9.Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.