Rote-Bete-Hummus

Name: Rote-Bete-Hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 vorgegarte Rote Beten (vakuumverpackt); 1 Dose gegarte Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht) mit Einlegesud; 1 Knoblauchzehe; 2-3 EL Olivenöl; etwas Zitronensaft; je 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel, Chilipulver und gemahlene Kurkuma; ½ TL getr. Thymian; Salz, Pfeffer; etwas gehackte Petersilie zum Garnieren

Prep 15 minsCocción 15 mins

Mit vorgegarten Roten Beten und gegarten Kichererbsen steht im Handumdrehen der beliebte Aufstrich aus dem Nahen Osten in roter Version auf dem Tisch.

6/1/2025·Añadido por Hendrik

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Ingredientes

Porciones

3 vorgegarte Rote Beten (vakuumverpackt)
1 Dose gegarte Kichererbsen (250 g Abtropfgewicht) mit Einlegesud
1 Knoblauchzehe
2-3 EL Olivenöl
etwas Zitronensaft
je 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel, Chilipulver und gemahlene Kurkuma
½ TL getr. Thymian
Salz, Pfeffer
etwas gehackte Petersilie zum Garnieren

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