Tostadas Francesas con Sirope de Maple y Ajonjolí

1.En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche, el extracto de vainilla, el azúcar y la canela hasta que estén bien combinados.

2.Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega 1 cucharada de mantequilla, dejando que se derrita y cubra el fondo de la sartén.

3.Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados.

4.Coloca las rebanadas empapadas en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

5.Retira las tostadas de la sartén y repite el proceso con la mantequilla restante si es necesario.

6.Sirve las tostadas calientes, rociadas generosamente con sirope de maple y espolvoreadas con ajonjolí tostado.