Delicia Helada de Fresa y Bizcocho

1Lava las fresas y quita los tallos. Corta las fresas en trozos pequeños y colócalas en un bol grande.

2Añade el azúcar (2 cucharadas) y el zumo de limón a las fresas. Mezcla bien y deja reposar durante 15 minutos para que las fresas suelten su jugo.

3Mientras las fresas reposan, corta el bizcocho en cubos pequeños y resérvalos.

4En otro bol, bate la nata para montar (400 ml) hasta que esté firme. Incorpora la leche condensada (200 ml) y el extracto de vainilla (1 cucharadita), mezclando suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.

5Incorpora las fresas maceradas a la mezcla de nata, asegurándote de integrar bien todos los ingredientes.

6En un recipiente apto para congelador, coloca una capa de la mezcla de fresas y nata, seguida de una capa de cubos de bizcocho. Repite el proceso hasta que se terminen los ingredientes, terminando con una capa de la mezcla de fresas y nata.

7Cubre el recipiente y congela durante al menos 4 horas o hasta que el helado esté completamente firme.

8Antes de servir, deja reposar el helado a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir. Disfruta de tu Delicia Helada de Fresa y Bizcocho.