Knapperig Ham-Kaas Croissant

1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2.Rol de croissantdeegvellen uit op een schoon werkoppervlak.

3.Leg op elk deegvel twee plakjes ham en twee plakjes kaas.

4.Rol het deeg op, beginnend bij de brede kant, naar de punt toe om een croissantvorm te maken.

5.Klop het ei los met de melk in een klein kommetje.

6.Bestrijk de bovenkant van elke croissant met het eimengsel voor een mooie glans.

7.Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat.

8.Bak de croissants in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

9.Laat de croissants een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.