Pasta al Forno met Italiaanse Kaas

1.Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).

2.Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, maar haal deze 2 minuten eerder van het vuur zodat ze al dente zijn. Giet af en zet opzij.

3.Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.

4.Voeg de tomatensaus toe aan de pan en roer goed door. Voeg oregano, basilicum, chilivlokken, zout en peper toe naar smaak. Laat de saus 5-10 minuten sudderen.

5.Meng de gekookte pasta door de tomatensaus en zorg ervoor dat de pasta goed bedekt is met de saus.

6.Neem een ovenschaal en begin met een laagje van de pastasaus. Voeg een deel van de mozzarella en Parmezaanse kaas toe.

7.Herhaal dit proces met de rest van de pasta, saus en kazen, eindigend met een laagje kaas bovenop.

8.Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

9.Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze 5 minuten rusten. Garneer met verse basilicum voor het serveren.