Запеченная куриная грудка с овощами и лапшой

1.Разогрейте духовку до 200°C.

2.Очистите морковь, сладкий перец и лук. Нарежьте морковь кружочками, сладкий перец кубиками, а лук полукольцами.

3.В глубокой форме для запекания уложите куриную грудку. Сверху распределите нарезанные овощи: морковь, сладкий перец и лук.

4.Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист.

5.Залейте все ингредиенты водой так, чтобы они были покрыты на половину.

6.Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.

7.Тем временем отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. После готовности откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

8.После 30 минут запекания снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока курица не подрумянится и овощи не станут мягкими.

9.Подавайте запеченную куриную грудку с овощами на подушке из лапши.