Творожные пончики с ванилью

1.В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.

2.Добавьте разрыхлитель теста и щепотку соли, снова перемешайте.

3.Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

4.Сформируйте из теста небольшие круглые пончики.

5.Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.

6.Обжаривайте пончики с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

7.Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

8.Посыпьте горячие пончики сахарной пудрой перед подачей.