Gourmet Burger mit Käsekruste

1.In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem Ei, Worcestershire-Sauce, Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

2.Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.

3.Die Patties auf einen Grill oder in eine Pfanne bei mittlerer Hitze legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgegart sind.

4.Während die Patties braten, den geriebenen Cheddar- und Gouda-Käse in einer Schüssel vermengen.

5.Wenn die Patties fast fertig sind, die Käsemischung gleichmäßig auf die Oberseite jedes Patties verteilen und einen Deckel auf die Pfanne setzen, um den Käse zu schmelzen.

6.Die Burger-Brötchen aufschneiden und leicht toasten, wenn gewünscht.

7.Jedes Brötchen mit einem Patty belegen, gefolgt von einer Scheibe Tomate, einem Blatt Kopfsalat und einer Scheibe Gurke.

8.Nach Belieben mit Ketchup und Senf garnieren und das Brötchen schließen.

9.Sofort servieren und genießen!