Ensalada Fresca de Pollo y Aguacate con Vinagreta de Limón

1.En un tazón grande, combina la lechuga, el pepino, los tomates y la cebolla morada.

2.Agrega el pollo desmenuzado y el aguacate cortado en cubos a la mezcla de verduras.

3.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

4.Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo.

5.Sirve la ensalada fresca de inmediato, decorando con un poco más de aguacate si lo deseas.