Filete de Picanha al Horno con Salsa de Ajo

Name: Filete de Picanha al Horno con Salsa de Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1½ kg picanha (tapa de cuadril); 4 dientes de ajo, picados finamente; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita sal marina; ½ cucharadita pimienta negra recién molida; 1 cucharada tomillo fresco, picado; 1 cucharada romero fresco, picado; ½ taza de caldo de res bajo en sodio; 1 limón, en rodajas finas

Sacia tu paladar con este suculento filete de picanha cocido lentamente en el horno, acompañado de una intensa salsa de ajo. Sin azúcar ni gluten, es apto para celiacos y diabéticos, y sorprendentemente fácil de preparar en aproximadamente 45 minutos.

Prep: 15 mins

Cocción: 40 mins

6/2/2025

Añadido por: Paula Carranza

Ingredientes

1½ kg picanha (tapa de cuadril)
4 dientes de ajo, picados finamente
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita sal marina
½ cucharadita pimienta negra recién molida
1 cucharada tomillo fresco, picado
1 cucharada romero fresco, picado
½ taza de caldo de res bajo en sodio
1 limón, en rodajas finas

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