Trucha a la Parrilla con Salsa de Almendras

Name: Trucha a la Parrilla con Salsa de Almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 filetes de trucha, sin piel; 2 cucharadas aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 taza de almendras laminadas; 2 dientes de ajo, finamente picados; ½ taza de caldo de pollo sin sal; 1 cucharada jugo de limón fresco; 1 cucharada perejil fresco, finamente picado

Un delicioso filete de trucha a la parrilla servido con una salsa de almendras tostadas, perfectas para una cena ligera y saludable. Sin azúcar y sin gluten, ideal para celiacos y diabéticos.

Prep: 10 mins

Cocción: 15 mins

8/2/2025

Añadido por: Paula Carranza

Ingredientes

4 filetes de trucha, sin piel
2 cucharadas aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
1 taza de almendras laminadas
2 dientes de ajo, finamente picados
½ taza de caldo de pollo sin sal
1 cucharada jugo de limón fresco
1 cucharada perejil fresco, finamente picado

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