Ensalada Fresca de Chayote y Atún

1.En un tazón grande, combina los cubos de chayote, el atún escurrido, la cebolla morada, el pimiento rojo y el pepino.

2.En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Bate bien hasta que estén completamente integrados.

3.Vierte la mezcla de limón y aceite sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.

4.Sazona con sal y pimienta al gusto, ajustando según sea necesario.

5.Espolvorea el cilantro fresco picado sobre la ensalada antes de servir.

6.Refrigera la ensalada durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.