Gelado Proteico de Banana com Whey

1.Retire as bananas do congelador e deixe-as descansar por cerca de 5 minutos para que fiquem ligeiramente amolecidas.

2.Corte as bananas em rodelas e coloque-as no liquidificador.

3.Adicione o whey protein, o leite, o mel (se estiver usando), o extrato de baunilha e a canela ao liquidificador.

4.Bata todos os ingredientes em alta velocidade até obter uma mistura homogênea e cremosa, parando ocasionalmente para raspar as laterais do liquidificador.

5.Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

6.Transfira o gelado para um recipiente hermético e leve ao congelador por pelo menos 1 hora para firmar.

7.Antes de servir, retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos para facilitar a porção. Use uma colher para servir e, se desejar, decore com uma fatia de banana ou uma pitada de canela.