Kroepoek Pizza met Spaghetti, Sinnasappel en Tomato Frito

1.Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet opzij.

2.Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).

3.Neem een grote mengkom en voeg de geplette kroepoek toe. Meng de olijfolie, fijngehakte knoflook, oregano, zout en peper door de kroepoek totdat deze goed bedekt is.

4.Druk de gekruide kroepoek stevig in een ronde taartvorm of op een bakplaat met bakpapier om een pizza-bodem te vormen. Zorg ervoor dat de bodem gelijkmatig en stevig is.

5.Bak de kroepoek bodem in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten, of totdat deze licht goudbruin en knapperig is.

6.Haal de bodem uit de oven en verdeel de tomato frito gelijkmatig over de bodem. Voeg vervolgens de gekookte spaghetti toe en verdeel deze over de pizza.

7.Leg de partjes sinaasappel strategisch over de spaghetti en bestrooi met de geraspte kaas.

8.Bak de pizza nog eens 10-15 minuten in de oven, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.

9.Haal de pizza uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen. Garneer met verse basilicum voor het serveren.