Alitas de Tamarindo al Estilo Asiático

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.En un bol grande, mezcla la pasta de tamarindo, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado y el chile en polvo (si lo usas).

3.Agrega las alitas de pollo al bol y mezcla bien para asegurarte de que todas las alitas estén cubiertas con la marinada. Deja marinar durante al menos 30 minutos (puedes refrigerar para un mejor sabor).

4.Coloca las alitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen uniformemente.

5.Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.

6.Retira las alitas del horno y espolvorea con semillas de sésamo tostadas y cebollino picado antes de servir.