Tarta de Fresas Clásica con Toque de Vainilla

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para tarta de 23 cm de diámetro.

2.En un tazón grande, mezcla la harina, el impulsor, el azúcar y la sal. Reserva.

3.En otro tazón, bate los huevos y añade la mantequilla derretida, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que estén combinados.

4.Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso.

5.Vierte la masa en el molde preparado y distribuye las fresas cortadas en mitades sobre la superficie, presionándolas ligeramente en la masa.

6.Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio y la superficie esté dorada.

7.Deja enfriar la tarta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.