Gratin de chèvre et miel sur pain grillé

1.Préchauffez le four à 200°C.

2.Beurrez légèrement une tranche de pain de campagne des deux côtés avec le beurre doux.

3.Disposez le pain sur une plaque de cuisson et faites-le griller au four pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

4.Sortez le pain du four et répartissez uniformément le fromage de chèvre frais sur le dessus.

5.Arrosez le fromage de chèvre avec le miel liquide, en veillant à bien le répartir.

6.Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre noir moulu.

7.Parsemez de thym frais pour ajouter une touche aromatique.

8.Remettez le pain garni au four et faites-le gratiner pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et fondu.

9.Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte si désiré.