Gâteau de pommes de terre gratiné

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Beurrez un petit plat à gratin individuel avec une partie du beurre doux.

3.Disposez une couche de tranches de pommes de terre au fond du plat, en les chevauchant légèrement.

4.Assaisonnez les pommes de terre avec une pincée de sel, de poivre et de muscade.

5.Ajoutez quelques dés de beurre sur les pommes de terre.

6.Répétez les couches jusqu'à épuisement des pommes de terre, en terminant par une couche de pommes de terre.

7.Versez la crème fraîche uniformément sur les pommes de terre.

8.Parsemez le dessus de fromage râpé.

9.Enfournez le plat pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.

10.Laissez reposer quelques minutes avant de servir.