Boulettes de Bœuf Sauce Tomate, Spaghetti au Basilic

1.Dans un bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, l'oignon, l'ail, le lait, le persil, le sel et le poivre. Formez des boulettes de taille uniforme.

2.Chauffez 0.002 L d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes de bœuf de tous les côtés. Réservez.

3.Dans la même poêle, ajoutez le reste de l'huile d'olive, puis les tomates concassées, le concentré de tomate, le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

4.Ajoutez les boulettes à la sauce tomate et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires.

5.Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez et mélangez avec le basilic frais.

6.Servez les boulettes de bœuf et la sauce tomate sur un lit de spaghetti au basilic.