Mini Tacos Garnis d’un Tartare Minute

1.Râpez les carottes et coupez les concombres et les radis en petits dés.

2.Dans un bol, mélangez les carottes, les concombres et les radis.

3.Ajoutez la mayonnaise légère et la pâte de wasabi au mélange de légumes. Mélangez bien pour enrober uniformément.

4.Assaisonnez le mélange avec le sel, le poivre noir moulu, et le jus de citron. Mélangez à nouveau.

5.Chauffez les mini tortillas de maïs dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 30 secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.

6.Garnissez chaque mini tortilla avec une portion du tartare de légumes.

7.Parsemez de coriandre fraîche hachée avant de servir.