Über Nacht gequollene Haferflocken mit Chiasamen und Kefir

1.In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Flohsamenschalen und eine Prise Salz vermischen.

2.Den Kefir und das Wasser zu der Haferflocken-Mischung geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

3.Falls gewünscht, den Honig hinzufügen und erneut gut umrühren.

4.Die Mischung abdecken und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen (mindestens 6 Stunden).

5.Am nächsten Morgen die gequollene Mischung gut umrühren und nach Belieben mit frischem Obst und Nüssen garnieren.

6.Servieren und genießen!