Name: Salada Asiática de Macarrão Somen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g macarrão somen; 2 tomates maduros, sem pele e picados em cubos (concassé); 1 cebola média, fatiada finamente; 100 ml óleo vegetal para fritar; 2 colheres de sopa de gergelim torrado; 4 colheres de sopa de shoyu; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de óleo de gergelim; Cebolinha picada a gosto para guarnição; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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