Eiwitrijke Volkoren Crackers met Banaan en Pindakaas

1.Leg de volkoren crackers op een serveerschaal of bord.

2.Roer de pindakaas goed door zodat deze smeuïg is. Smeer op elke cracker 1/2 eetlepel pindakaas uit.

3.Pel de banaan en snijd deze in dunne plakjes van ongeveer 0,5 cm dik. Leg de plakjes banaan op de pindakaas op elke cracker, licht overlappend voor volledige bedekking.

4.Strooi het chiazaad gelijkmatig over de bananenplakjes voor extra eiwitten en crunch.

5.Druppel eventueel wat honing over de crackers en bestrooi licht met gemalen kaneel en een snufje zeezout voor extra smaak.

6.Maak af met de grof gehakte geroosterde pinda’s voor extra textuur en gezonde vetten.

7.Serveer direct voor de beste textuur, of dek af en bewaar tot 1 uur in de koelkast als je het van tevoren wilt bereiden.