Batido de avena y plátano con pan integral y jugo dulce de mango

1.Para preparar el batido, coloca en la licuadora la avena, los plátanos pelados, la leche, la miel, la esencia de vainilla y la canela en polvo si la usas.

2.Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Si el batido queda muy espeso, puedes añadir un poco más de leche para ajustar la textura.

3.Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan integral en una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Reserva caliente.

4.Para el jugo dulce de mango, pela y corta los mangos en trozos, colócalos en la licuadora junto con el agua fría y hielo al gusto.

5.Licúa hasta obtener un jugo suave y sin grumos. Prueba y, si deseas más dulzura, añade un poco de miel y mezcla nuevamente.

6.Sirve el batido de avena y plátano en vasos altos, acompaña con las rebanadas de pan integral tostado y ofrece el jugo de mango fresco al lado para un desayuno completo y suave.