Pasta Carbonara healthy

1.Faites cuire vos pâtes selon le temps indiqué

2.sur le paquet

3.Pendant ce temps, dans un bol, fouettez le jaune d'oeuf avec une pincée de sel,

4.de poivre et de noix de muscade

5.Ajoutez ensuite le parmesan et mélangez le tout. Réservez (hors du frigo)

6.Pelez et émincez finement l’oignon

7.Faites revenir l'oignon et les lamelles de bacon pendant 5 min environ dans

8.une poêle bien chaude

9.Une fois cuites, versez les pâtes dans une

10.assiette creuse : ajoutez la préparation parmesan/oeufs puis les lamelles de bacon

11.fumé / oignons

12.Dégustez avec une salade !