Latte Keto à la Vanille et Amandes

1.Préparez un expresso d'environ 30 ml et réservez-le.

2.Dans une petite casserole, chauffez doucement le lait d'amande avec la crème fraîche, sans faire bouillir.

3.Ajoutez l'extrait de vanille et le sirop d'érythritol au mélange chaud, puis remuez jusqu'à dissolution complète de l'édulcorant.

4.Versez l'expresso dans une grande tasse ou un verre résistant à la chaleur.

5.Incorporez lentement le mélange chaud de lait à la vanille dans la tasse contenant l'expresso, en remuant doucement pour bien mélanger.

6.Si vous souhaitez une texture plus onctueuse et un apport en bonnes graisses, ajoutez l'huile d'amande et mélangez bien.

7.Pour une version froide, ajoutez des glaçons dans un verre et versez le mélange dessus.

8.Saupoudrez légèrement de cannelle moulue sur le dessus pour la décoration et une touche aromatique.

9.Servez immédiatement et dégustez ce latte crémeux, faible en glucides, parfait pour une pause gourmande keto.