Batido de Fresa y Café Sin Licuadora

1.En un recipiente profundo, coloca las fresas y las hojas de lechuga.

2.Con un tenedor o machacador, aplasta las fresas y la lechuga hasta obtener una mezcla triturada y jugosa, liberando sus sabores.

3.Agrega el azúcar y la esencia de vainilla a la mezcla triturada y mezcla bien para integrar.

4.Añade el café frío y la leche fría (200 ml) al recipiente con la mezcla de fresas y lechuga.

5.Revuelve vigorosamente con una cuchara larga hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la bebida tenga una textura cremosa y homogénea.

6.Incorpora los cubos de hielo (6) y mezcla suavemente para enfriar la bebida sin diluirla demasiado.

7.Sirve inmediatamente en vasos altos, decorando con una fresa entera o una hoja de lechuga en el borde del vaso si lo deseas.