Name: Arroz de Sardinha Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido; 4 sardinhas frescas limpas e sem espinhas; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 tomate grande maduro picado; ½ pimentão verde picado; ½ xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha); 1 folha de louro; 4 xícaras de água quente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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