Salsa agridulce de ketchup y mostaza para rollitos de primavera

1.En un bol mediano, mezcla el ketchup y la mostaza Dijon hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Agrega la miel líquida y el vinagre de manzana, y mezcla bien para integrar todos los sabores.

3.Incorpora la salsa de soja, el ajo en polvo, la pimienta negra molida y la pizca de sal. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4.Prueba la salsa y ajusta el sabor si es necesario, añadiendo un poco más de miel para dulzura o vinagre para acidez.

5.Si la salsa queda demasiado espesa, añade una cucharada de agua y mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.

6.Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que los sabores se integren mejor.

7.Sirve la salsa fría o a temperatura ambiente acompañando tus rollitos de primavera.

8.Consejo: Para un toque extra, puedes añadir unas gotas de salsa picante si prefieres un sabor más intenso.