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Hornado Ecuatoriano Tradicional con Choclo y Mote
El Hornado Ecuatoriano Tradicional es un plato emblemático que combina la jugosidad del cerdo asado con la textura suave del mote y el dulzor del choclo. Ideal para celebraciones, esta receta detalla el proceso para lograr una piel crocante y una carne tierna, acompañada de una salsa fresca de cebolla, tomate y cilantro.
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