Tosta de Patata y Queso al Grill

1.Precalienta el horno a 200 °C con la función grill activada.

2.Lava bien las patatas y córtalas en rodajas finas, de aproximadamente 3 mm de grosor, para que se cocinen rápidamente.

3.Si deseas, frota una bandeja para horno con el diente de ajo partido por la mitad para darle un toque aromático, luego unta la bandeja con el aceite de oliva.

4.Coloca las rodajas de patata en la bandeja en una sola capa, salpimienta al gusto.

5.Hornea las patatas durante 10-12 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas en los bordes.

6.Retira la bandeja del horno y cubre las patatas con el queso rallado de manera uniforme.

7.Vuelve a meter la bandeja en el horno y activa el grill a temperatura alta durante 3-5 minutos, o hasta que el queso esté fundido, burbujeante y dorado.

8.Saca la tosta del horno y deja reposar un par de minutos antes de servir.

9.Decora con perejil fresco picado si lo deseas y sirve inmediatamente para disfrutar del queso fundido y las patatas calientes.