Hummus Casero con Bastones de Zanahoria

1.Coloca los garbanzos cocidos, el ajo, jugo de limón, aceite de oliva, comino y sal en el vaso de una licuadora o procesador de alimentos.

2.Procesa hasta obtener una mezcla suave. Si el hummus está muy espeso, añade agua fría poco a poco hasta lograr la textura deseada.

3.Prueba y ajusta de sal o limón si es necesario.

4.Sirve el hummus en un tazón, rocía un poco de aceite de oliva por encima si lo deseas.

5.Acompaña con los bastones de zanahoria cruda.

6.Disfruta como snack saludable o aperitivo.