Klassisches Raffaello-Eis im Ninja Creami

1.Sahne, Vollmilch, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.

2.Die weiße Schokolade in die warme Milchmischung einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

3.Kokosmilch, Kokosraspeln und gemahlene Mandeln unterrühren, dann die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4.Optional: Den Kokoslikör hinzufügen und gut verrühren.

5.Die abgekühlte Mischung in den Ninja Creami Behälter füllen, dabei darauf achten, dass die maximale Fülllinie nicht überschritten wird.

6.Den Behälter verschließen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit die Mischung vollständig gefriert.

7.Nach dem Gefrieren den Behälter in die Ninja Creami Maschine einsetzen und das Programm für Eiscreme starten.

8.Wenn das Eis zu fest oder krümelig ist, das Programm erneut starten oder die „Mix-In“-Funktion verwenden, um die Konsistenz zu verbessern.

9.Das fertige Raffaello-Eis in Schälchen geben und mit gerösteten Mandelblättchen sowie Kokosraspeln garnieren.

10.Das Eis sofort servieren und genießen.