Name: Weiße Schokolade-Cranberry-Kekse ohne Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Mehl (Weizenmehl, Type 405); 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Zucker (feiner Kristallzucker); 80 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 60 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch); 1 TL Vanilleextrakt; 100 g weiße vegane Schokolade, grob gehackt; 120 g getrocknete Cranberries; Optional: 1 EL Apfelessig (für bessere Teigbindung)

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