Bolo de Caneca de Chocolate Cremoso

1.Em uma caneca média, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o leite integral e o azeite de oliva à mistura seca e mexa bem até formar uma massa lisa e sem grumos.

3.Por último, incorpore o fermento químico em pó delicadamente, misturando suavemente para não perder o efeito do fermento.

4.Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. O bolo deve crescer e ficar firme ao toque, mas ainda úmido e cremoso por dentro.

5.Deixe o bolo descansar por 1 minuto antes de consumir para evitar que esteja muito quente e para que a textura fique mais cremosa.

6.Sirva diretamente na caneca, se desejar, pode polvilhar um pouco mais de chocolate em pó por cima para decorar.