Doce de Mamão com Leite Condensado na Airfryer

1.Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.

2.Unte uma forma pequena própria para Airfryer (aproximadamente 15 cm de diâmetro) com manteiga.

3.No liquidificador, coloque o mamão picado, o leite condensado, o leite de coco, o ovo, a essência de baunilha e a pitada de sal.

4.Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

5.Despeje a mistura na forma untada e polvilhe o coco ralado por cima, se desejar.

6.Coloque a forma na cesta da Airfryer e cozinhe a 160°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o doce esteja firme e levemente dourado na superfície.

7.Para verificar o ponto, espete um palito no centro; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas úmidas.

8.Retire da Airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente.

9.Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar melhor antes de servir.

10.Sirva gelado, podendo decorar com mais coco ralado ou pedaços de mamão para um toque especial.